은소맘's 꼼지락♡

제가 쭉~~사용하고있던냥이시리즈캐릭터들을 아플리케로 만들었습니다.

하나는 액자가없어서 못넣었어요^^;;

나중에 옐로우 테마로도 하나 만들어서 3개 장식할예정이예요

재료- (배경-스타펄지,파인애플지,종이감기용띠지)

(펀치꽃-디자이너스지?,종이감기용띠지)

3미리구슬,데이지중,소,킥유,등등 사용했어요~

만 주

하품님께서 올려주신 레시피덕에 칭찬들을수 있었던 고급 만주입니다.

어버이날을 위해서 한번 도전해 볼만하답니다.

재료: 박력분 260g ,달걀 큰거 한개(60g), 설탕 30g, 버터 20g, 연유100g,

          베이킹소다 3~4g, 뜨거운물 2ts (장식-달걀물,검은깨, 흰깨,대추)

적앙금만주속- 적앙금 250g, 노른자 반개,  아몬드가루(또는 땅콩가루) 10g, 밤다이스 25g

쑥앙금만주속- 흰앙금 250g, 노른자 반개,  아몬드가루(또는 땅콩가루) 10g, 쑥 3g,

                      밤다이스 25g

흰앙금만주속- 흰앙금 500g, 노른자 1개, 아몬드가루(또는 땅콩가루) 20g, 밤다이스 50g

*밤다이스가 없는관계로 호박고구마를 깍뚝썰기해서 우유넣고 살짝 삶았습니다.

요런방법도 괜찮더라구요*

1. 먼저 호박고구마를 깍뚝썰기해서 우유넣고 살짝 삶아줍니다.(너무 익히지 마세요.)

2. 달걀을 손거품기로 잘 풀어줍니다. 설탕을 넣어서 잘 녹도록 저어주시구요.

3. 뜨거운물 2ts을 넣고 잘 저어줍니다. 거품은 내지 않아도 되구요.

4. 녹인버터와 연유를 넣고 잘 섞어줍니다. 

5. 체에 거른 박력분과 베이킹소다를 풀어둔 달걀물에 넣고 잘 섞어줍니다.

6. 잘 섞은 반죽을 냉장실에 30분정도 휴지를 시킵니다. 
7. 반죽이 휴지되는 동안에 속을 준비합니다.

   (아몬드가루가 부족해서 땅콩 갈어서 넣었답니다. 꼭 넣지 않아도 되는 재료인데

    고소함을 주기위해서 저는 넣어봤답니다. 역시~ 고소하더군요. 앙금자체가 넘 달기도

     한데 아몬드가루나 땅콩가루를 넣어 줌으로써 단맛을 조금 줄여줬답니다.)

8. 녹차가 있으심 쑥대신에 녹차를 넣으셔도 좋아요...전 갠적으로 쑥향이 더 좋아서 쑥을

    넣었답니다.

9. 저는 적앙금이 없어서 집에 있는 팥 삶아서 으깨서 흰앙금과 섞어서 섰습니다.

   (집에 왜 이렇게 없는 재료가 수두룩한지...그때 그때 마다 상황에 맞게 있는 재료

    활용하자구요!)

    사진도 빠졌네요... 이크~ ㅠ.ㅠ

10. 쑥앙금은 두덩이로, 적앙금도 두덩이로, 흰앙금은 네덩이로 나누어서 총 8개를

     가래떡 모양으로 만들어 줍니다. 20cm 길이로 맞춰줍니다. 

11. 반죽을 꺼내어 8등분한 후 비닐을 깔고 그위에 반죽을 올려놓으시고 다시 비닐을 깔아  

     밀대로 밀어서 모양을 잡아줍니다. 10*20cm 크기로 밀어주시면 되요....

     (저는 이과정이 힘이 들고 시간이 조금 걸리더라구요...소심한 저의 A형 탓인지

      정확하게 밀고 싶었기에 그랬는지 ...ㅠ.ㅠ)
12. 한줄에 6개씩 48개로 만들었습니다.

13. 계란물 발라주시고 검은깨나 흰깨로 장식을 합니다.

14. 170도에서 10~12분 일반모드로 중간단에서 구웠습니다. 

 대추옆에 있는 녀석들은 과일포크로 계란물 뭏혀서 모양을 낸거예요...

너무 귀엽지요~

뜨거운 김이 빠지면 비닐이나 락앤락에 넣어두셔야 부드럽게 드실수 있구요

다음날 먹는게 더 맛있고 부드럽더라구요...단거 좋아하시는 어른들 넘 좋아하십니다.

부모님께 시어른들께 칭찬받았습니다.

  이렇게 포장해서 선물해드렸는데...대 만 족 하십니다.~ 오늘도 홈베이킹에 도전~

자주 사용되는 바느질 법입니다~

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공그르기

1.먼저 공그르기 해야할 부분 윗쪽에 바늘이 나오게 한후 일직선이 되게 건너편 천에 바늘을 꽂아 주세요~

바느질 방향이 시계 반대방향이니 꽂은 바늘은 안쪽에서 왼쪽으로 한땀만큼 움직여 위로 바늘을 뺍니다.

2.1.에서 뺀 바늘은 다시 윗천에 일직선이 되도록 꽂아주시고 안쪽에서 한땀만큼 왼쪽으로 이동!!

3.1번과 마찬가지로 나온 바늘을 다시 아랫천에 꽂고 한땀만큼 안쪽에서 왼쪽으로 이동!!

공그르기는 계속 이런식의 반복인데요~

세로로 봤을때 바느질 형태가 "ㄹ"자 모양이 되게 하시면 된답니다.

4.두꺼운천은 중간중간 실을 잡아당겨 모양을 잡아주시고~ 아주 얇은 천들은 바느질이 끝났을때 한꺼번에 실을 잡아당겨 주셔도 모양이 산답니다.

※ 보여드리려고 일부러 바늘땀을 크게 했네요~ 만드실 것의 사이즈에 따라 바늘땀이 결정되시만 보통은 2미리 정도면 예쁘게 나올꺼예여~

** 공그르기를 예쁘게 하시려면 바늘을 꽂으실때 직선으로 꽂으실수록 표시안나고 예쁜 바느질이 된답니다~^^

** 공그르기는 "ㄹ"자를 꼭! 기억하세요.

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버튼홀 스티치

 

 

1. 어떤 바느질 법이든 첨 시작할땐 실 매듭이 보이지 않도록 안쪽에서 한땀 떠 주세요~ 

 

2. 바느질할 시작부분 뒷장(회색) 펠트에 바늘을 꽂아 줍니다! 

 

3. 뒷장으로 뺀 바늘을왼쪽으로 원을 그리듯 앞장(흰색)으로 와서는 같은자리에확!!꽂아 빼~주세요~^^읍새! 중요헌 부분~~~형광펜 어딧어! 형광펜~~~ㅋㅋㅋ 

 

4. 첫번째 매듭이 지어지면 3번 반복 "왼쪽으로 원을 그리듯 앞장(흰색)으로 와서는....그거 계속 하시면 버튼홀스티치가 된답니다~^^

 

 

오늘의 중요한 부분 : 왼쪽으로 원을 그리듯 앞장으로 와서는 같은자리에 확!! 꽂아 빼~

 

** 양털지로 버튼홀 스티치 하실땐 양털지 쪽이 보이게 바느질 하시고,

1번 뒷장 안쪽에 한땀 떠주는 작업을 하지 마시고요~,

 실 매듭이 양털지 속에 들어가도록 앞장에서 뒷장으로 바늘을 바로 꽂아 작업하세요~.

 

버튼홀 스티치는 펠트만들기에서 가장 많이 쓰이는 바느질법 입니다.

자~알 익혀 두셨다가 작품만드실때 예쁘게 만들어 보세요*^^*

 

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끼워박기

1.버튼홀스티치를 하시다 끼워박기 할것을

   버튼홀 하시던 두장 사이에 끼워 넣으시고~

2.버튼홀 끝난 같은 자리에 뒷쪽에서 앞쪽으로

    바늘을 빼 주세요~

3.앞쪽으로 뺀 바늘을 역시 같은 자리 앞쪽에서

   사선(왼쪽방향)으로 바늘을 꽂아주세요

4.3.번을 하고난후 뒷면 모습입니다.

    뒤로 나온 바늘을 빼~ 바로 위(직선) 연노랑

    펠트에 바늘을 꽂아 앞으로 빼 줍니다

5.앞으로 뺀 바늘을 바로 아래 직선이 되게

    커피우유색 펠트에 꽂고 3번 처럼 왼쪽으로

    사선이 되게 바늘을 뒤로 빼 주세요. 

6.5번을 하고난후 뒷모습 입니다.

   같은 식으로 계속 반복해서 끼워박기 할 부분

   을 바느질 해주세요~

7.마지막 한땀 남았을때 사진인데여~

   역시 마찬가지로 사선 왼쪽 방향으로 바늘을

   뒤로 빼 주시면 됩니다.

8.7번을 하고난 후 뒷면 사진인데여~ 끼워박기

    할 부분을 완전히 벗어났져!

9.벗어나셨으면 뒤로 뺀 바늘을 같은자리 앞면

   에 꽂아 감침질 한번 해주세요~

   튼튼해 지라구요~^^

10.감침질 한번 하셨으면 다시 그자리에 버튼

     홀 시작을 합니다.

     버튼홀 시작은 감침질 하실때처럼 같은

     자리에 앞에서 뒤로 바늘을 꽂아 빼면서

     원이 생기면 바늘을 위로 통과시켜 주시면

     된답니다.

11.이제 끼워박기가 끝났네요~^^

12.끝난 뒷모습!!

** 끼워박기 기억하세여~

뒤로 뺄땐 무조건 사선방향!! 상하 이동은 직선방향!!

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자주 사용되는 바느질 법입니다~

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공그르기

1.먼저 공그르기 해야할 부분 윗쪽에 바늘이 나오게 한후 일직선이 되게 건너편 천에 바늘을 꽂아 주세요~

바느질 방향이 시계 반대방향이니 꽂은 바늘은 안쪽에서 왼쪽으로 한땀만큼 움직여 위로 바늘을 뺍니다.

2.1.에서 뺀 바늘은 다시 윗천에 일직선이 되도록 꽂아주시고 안쪽에서 한땀만큼 왼쪽으로 이동!!

3.1번과 마찬가지로 나온 바늘을 다시 아랫천에 꽂고 한땀만큼 안쪽에서 왼쪽으로 이동!!

공그르기는 계속 이런식의 반복인데요~

세로로 봤을때 바느질 형태가 "ㄹ"자 모양이 되게 하시면 된답니다.

4.두꺼운천은 중간중간 실을 잡아당겨 모양을 잡아주시고~ 아주 얇은 천들은 바느질이 끝났을때 한꺼번에 실을 잡아당겨 주셔도 모양이 산답니다.

※ 보여드리려고 일부러 바늘땀을 크게 했네요~ 만드실 것의 사이즈에 따라 바늘땀이 결정되시만 보통은 2미리 정도면 예쁘게 나올꺼예여~

** 공그르기를 예쁘게 하시려면 바늘을 꽂으실때 직선으로 꽂으실수록 표시안나고 예쁜 바느질이 된답니다~^^

** 공그르기는 "ㄹ"자를 꼭! 기억하세요.

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버튼홀 스티치

 

 

1. 어떤 바느질 법이든 첨 시작할땐 실 매듭이 보이지 않도록 안쪽에서 한땀 떠 주세요~ 

 

2. 바느질할 시작부분 뒷장(회색) 펠트에 바늘을 꽂아 줍니다! 

 

3. 뒷장으로 뺀 바늘을왼쪽으로 원을 그리듯 앞장(흰색)으로 와서는 같은자리에확!!꽂아 빼~주세요~^^읍새! 중요헌 부분~~~형광펜 어딧어! 형광펜~~~ㅋㅋㅋ 

 

4. 첫번째 매듭이 지어지면 3번 반복 "왼쪽으로 원을 그리듯 앞장(흰색)으로 와서는....그거 계속 하시면 버튼홀스티치가 된답니다~^^

 

 

오늘의 중요한 부분 : 왼쪽으로 원을 그리듯 앞장으로 와서는 같은자리에 확!! 꽂아 빼~

 

** 양털지로 버튼홀 스티치 하실땐 양털지 쪽이 보이게 바느질 하시고,

1번 뒷장 안쪽에 한땀 떠주는 작업을 하지 마시고요~,

 실 매듭이 양털지 속에 들어가도록 앞장에서 뒷장으로 바늘을 바로 꽂아 작업하세요~.

 

버튼홀 스티치는 펠트만들기에서 가장 많이 쓰이는 바느질법 입니다.

자~알 익혀 두셨다가 작품만드실때 예쁘게 만들어 보세요*^^*

 

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끼워박기

1.버튼홀스티치를 하시다 끼워박기 할것을

   버튼홀 하시던 두장 사이에 끼워 넣으시고~

2.버튼홀 끝난 같은 자리에 뒷쪽에서 앞쪽으로

    바늘을 빼 주세요~

3.앞쪽으로 뺀 바늘을 역시 같은 자리 앞쪽에서

   사선(왼쪽방향)으로 바늘을 꽂아주세요

4.3.번을 하고난후 뒷면 모습입니다.

    뒤로 나온 바늘을 빼~ 바로 위(직선) 연노랑

    펠트에 바늘을 꽂아 앞으로 빼 줍니다

5.앞으로 뺀 바늘을 바로 아래 직선이 되게

    커피우유색 펠트에 꽂고 3번 처럼 왼쪽으로

    사선이 되게 바늘을 뒤로 빼 주세요. 

6.5번을 하고난후 뒷모습 입니다.

   같은 식으로 계속 반복해서 끼워박기 할 부분

   을 바느질 해주세요~

7.마지막 한땀 남았을때 사진인데여~

   역시 마찬가지로 사선 왼쪽 방향으로 바늘을

   뒤로 빼 주시면 됩니다.

8.7번을 하고난 후 뒷면 사진인데여~ 끼워박기

    할 부분을 완전히 벗어났져!

9.벗어나셨으면 뒤로 뺀 바늘을 같은자리 앞면

   에 꽂아 감침질 한번 해주세요~

   튼튼해 지라구요~^^

10.감침질 한번 하셨으면 다시 그자리에 버튼

     홀 시작을 합니다.

     버튼홀 시작은 감침질 하실때처럼 같은

     자리에 앞에서 뒤로 바늘을 꽂아 빼면서

     원이 생기면 바늘을 위로 통과시켜 주시면

     된답니다.

11.이제 끼워박기가 끝났네요~^^

12.끝난 뒷모습!!

** 끼워박기 기억하세여~

뒤로 뺄땐 무조건 사선방향!! 상하 이동은 직선방향!!

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과자의 공포에 준한 로즈의 베이킹시리즈...

초간단 카스테라경단에 이은 2탄!!

오늘은 시판 고소미와 칙촉입니다~

고소하고 바삭한 맛의 고소미~

진한 쵸콜렛만의 촉촉한 칙촉~~

물론 시판되는것과 약간의 차이는 있겠지만 각종 첨가물에 의한 유해성을 감안하시고

맛나게 만들어 드시길요~~~

참고로...

누구든 실패확률 거의 없이 쉽고 맛있게 만들  수 있다는 것과

365일 24시간 이 로즈가 A/S완벽하게 해드린다는것 참고하시고~~~ ㅎㅎ~

자 오늘도 이 로즈와 함께해요~~

고소미와 칙촉만들기

이건 칙촉!!

촉촉한게 정말 맛있어요~

오븐 필요없이 어느 가정에나 다 있는 후라이팬을 이용해

갱지에 약간의 스팀을 주어 구웠네요~

이것도 실패할 확률 거의 없어요~

자 그럼 고소미부터...

재료 :박력분 180그람, 올리브유(포도씨유) 3큰술(3), 설탕 4+1/2큰술(4.5), 소금 1/4작은술(0.1),

물 4큰술(4),베이킹파우더 1/3작은술(0.2), 참깨 2~3큰술(2~3)

밀가루와 소금, 베이킹 파우더는 채에 2~3번 내려 준비해 주세요~

                             베비로즈의 요리비책http://blog.naver.com/jheui13 

레니본	멋지시네요~전 학생이라..ㅠㅠ 돈이 없어 책 로즈님 책구입도 못하고 인터넷보면서 글로 배껴가면서(그림도 직접 그립니다 ㅎㅎㅎ) 칼라로다가 흠흠 >.<:: 해초가 몸에 좋은건 다 아는 사실인데~~전 특히 해조류를 좋아해요(생선은 싫지만 어찌된 일인지~)2006/03/15 09:17

레니본	근데 해조에 드거운 밥을 부어도 영양소가 파괴되지는 않겠죠!? 별 걱정을 ㅎㅎ 아 근데,로즈님 예전에 티비에 나오셨죠!? 우리 고모랑 많이 닮으셨어용 ㅎㅎ2006/03/15 09:19

레니본

아 그리고 로즈님~~^^: 어제 올리신 공갈빵에 버터가 하나도 안 들어가면 어떻게 되나요?! 그리고 드라이 이스트는 없는데..ㅜㅜ 그거 말고 다른걸 대신해도 될까용~가령 베이킹소다나^^:: 아니면 제빵기용 식빵믹스안에 이스트가 들어있잖아요~ 그거 뜯어서 넣어도 될가요?! 어제 포스에다 올리려다 여기를 자주 보실거 같아 여기에 올려용~~^^ 로즈님 아니시더라두 아시는분~알려주세요~ 해초비빔밥도 꼬옥!!만들어봐야겠어요 샐러드도 함께 전 유학생활 하거든요 그래서 혼자 만들어 먹어야 하는 경우가 많은데 요즘 블로그에서 정말 많은 정보를 담아 갑니다 (명백히 하자면 배껴갑니다 ㅎㅎ 총천연색 컬러 삽화까지 ㅎㅎ)2006/03/15 09:24

레니본	요리블로그에는 주부님들만 오시는거란 편견을 버려주세용~~저처럼 고등학교때부터 요리에 지대한 관심을 가지는 젊은피도 많답니다 ^ㅆ^ 헤헤 이제 다음달이면 저도 새학기로 떠나야해용~~~그 전에 많이 배우고 베끼고 실습해 보고 가서 튼실!!하게 밥심으로!! 으랏차차~~힘내서 태극기를 전세계에 휘날릴께요~~!!2006/03/15 09:26

레니본	한국인은 밥심~~ 레니본은 밥신~~ㅎㅎ2006/03/15 09:28

그리고 제 책뿐 아니라,,

다른 여러가지 경품으로 계속 이벤트를 진행할 예정이예요~

아쉽게 탈락하신 이웃님들~

다음 기회를 다시 가져보시길요~~ ^^*

설명이 부실한데요.. 사진보시고 따라해 보시면 만드실수 있

을거예요..

제가 포샵을 못해서 요렇게 밖에 못만들겠네요~~

꽃만들어서 꽃철사의 끝을 동그랗게 구부려서 꽃아래에 글루

건으로붙이시구요.. 오간디로 잎사귀만들어서 꽃테잎으로 꽃

과 같이 감아주시면 됩니다~~